Ispalet Nedir? Ispalet, bir baharat olan karabiberin kabuklarından elde edilen bir tür kurutulmuş karabiberdir. Ispalet, karabiberin kabuklarının kabuğunun çıkarılması ve kurutulmasıyla elde edilir. Ispalet, İran, Türkiye ve Güney Avrupa ülkelerinde çok popüler bir baharat olarak kullanılmaktadır. Karabiberin kabuğu ispalet için çok önemlidir. Kabuğu siyah, koyu renkli ve küçük olmalıdır. Kabuğu kurutulmuş karabiber tarafından korunmak zorundadır, bu nedenle karabiberin içeriği ve kabuğu dikkatlice seçilmelidir. Ispalet, çoğu zaman toz halinde bulunur. Ispaletin toz halinde olması, karabiberin kabuğu kullanılarak elde edilen aromasının korunmasını sağlar. Ispalet, birçok yemekte lezzet vermek için kullanılır ve özellikle et yemeklerinde çok popülerdir. Ispaletin, diğer baharatlarla karıştırılarak kullanılması da…
Yorum Bırak