Ceviz neden suda bekletilir? Cevizleri suya batırın ve yiyin Cevizlerdeki fitik asit, bitkileri koruyan bir bileşiktir. Suda tuttuğunuzda cevizlerdeki fitik asit aktif hale gelir ve suya geçer. Cevizin içindeki ince zar ne işe yarar? Ceviz kabuğu son derece önemli bir lif kaynağıdır. Lifin sindirim sistemi üzerindeki etkisi son derece değerlidir. Bir yandan kolesterol seviyelerini dengeleyebilirken diğer yandan tokluk hissini de artırabilir. Ceviz kabuğu kalsiyum, magnezyum, çinko ve demir gibi çok faydalı mineraller içerir. Ceviz perdesi kaç dakika kaynatılır? Cevizlerin içindeki perdeleri çıkarın. Bir bardak için, 5 cevizi kaynar suya koyun. 10 dakika kısık ateşte pişirin. Renklendikten sonra elde edilen ceviz…
Yorum Bırak